Mozzana

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Mozzana é um ingrediente que potencializa o sucesso do seu negócio

porque proporciona padronização, performance e economia em receitas artesanais e industriais, que utilizam mussarela na composição,  combinando qualidade e lucratividade.

Por que escolher a Mozzana?

A Alibra é pioneira no Brasil no desenvolvimento de soluções alternativas aos queijos.

Depoimentos

Quem conhece aprova e recomenda.

Dicas e Receitas

Escondidinho Veg

Escondidinho Veg

Confira nossa deliciosa receita de Escondidinho Vegano , e saiba como usar Mozzana para deixar suas receitas ainda mais saborosas.
Polpetone Recheado​

Polpetone Recheado

Confira nossa deliciosa receita de Polpetone Recheado​ com Mozzana, e saiba como usar Mozzana para deixar suas receitas ainda mais...
Escondidinho Veg

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Polpetone Recheado​

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Conheça NOSSOS produtos

Logo Mozzalet

Mozzalet

Ingrediente com consistência cremosa, ideal para receitas de salgados e pães de alho, entre outras que utilizam mussarela na composição.

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Pizzalet

Pizzalet

Cobertura sabor requeijão com consistência cremosa depois de aquecida. Ideal para recheio e bordas de pizza, tortas, salgadinhos, pastéis e sanduíches, entre outras receitas.

Logo Parmozzana

Parmozzana

Solução para receitas diversas, que utilizam o queijo parmesão.

Logo Mozzana Veg

Mozzana Veg

Versão Plant Based de Mozzana.

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Mozzalet

Ingrediente com consistência cremosa, ideal para receitas de salgados e pães de alho, entre outras que utilizam mussarela na composição.

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Pizzalet

Pizzalet

Cobertura sabor requeijão com consistência cremosa depois de aquecida. Ideal para recheio e bordas de pizza, tortas, salgadinhos, pastéis e sanduíches, entre outras receitas.

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Solução para receitas diversas, que utilizam o queijo parmesão.

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Mozzana Veg

Versão Plant Based de Mozzana.

Breve Lançamento

Logo Mozzana Cheddar

Molho Sabor Cheddar

Excelente opção para hambúrgueres, sanduíches, pizzas, batatas fritas e assadas, entre outras receitas.

Criamos inovações que alimentam o futuro do seu negócio.

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